Vino Tinto - Château Mondesir 2020

$99,000

Un Burdeos Orgánico Premiado por Decanter

Tinto orgánico con cuerpo · 20 meses en barrica · Ideal con entrecot y pato

Cantidad

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¿Para quién es?
Para quien disfruta los grandes tintos de Burdeos: intensos, elegantes y de agricultura orgánica.

¿A qué sabe?
Ciruela negra, cereza negra, vainilla, cedro y pan tostado. Seco, intenso y de taninos sedosos, con 20 meses en barrica de roble francés.

¿Con qué lo sirvo?
Entrecot de res, pato al horno, estofados o quesos curados. Sírvelo a 18 °C y decántalo 15 minutos antes.

Botella de 750 ml · 100% Merlot · AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Francia.

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, Ley 124 de 1994.

Vino Tinto - Château Mondesir 2020

$99,000

REGIÓN

Bordeaux, Francia (AOP Blaye). Agricultura: Orgánica.

CEPAS

100% Merlot, agricultura orgánica, 20 meses de maduración en barrica de roble francés.

AROMAS

Ciruela negra, cereza negra, vainilla, cedro y pan tostado.

SABORES

Boca: Seco, sofisticado, intenso y taninos sedosos.

Este vino se disfruta mejor si...

Maridaje

Entrecot de res.
Pato al horno.
Estofados de carne.
Quesos curados intensos.

Temperatura

Decántalo 15 minutos para que brille su elegancia. Sirvelo 18°C, su estructura de 18 meses de madera necesita platos con buena carga proteica para que la sedosidad de sus taninos brille sin opacar la comida.

La Bodega

Château Mondesir

Marc y Laurence Pasquet elaboran vinos de autor en Burdeos bajo principios orgánicos, logrando una expresión del terroir que ha cautivado a expertos a nivel mundial.

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