Para una cena

¿Para quién es?
Para quien busca un blanco fresco y elegante, con la cremosidad clásica del Chardonnay pero sin exceso de madera.

¿A qué sabe?
Manzana verde, limón y durazno, con un toque de mantequilla y pera. Seco, fresco y persistente.

¿Con qué lo sirvo?
Pescados blancos, pollo al horno o quesos de pasta blanda. Sírvelo frío, a 9 °C.

Botella de 750 ml · 100% Chardonnay · Luberon, Francia.

¿Para quién es?
Para quien disfruta un tinto con cuerpo y complejidad, de viñas de más de 30 años. Un vino para una cena especial.

¿A qué sabe?
Mora, cereza negra, tabaco, aceituna negra y cuero. Seco, expresivo y de textura sedosa, con 12 meses de crianza.

¿Con qué lo sirvo?
Pato a la naranja, costilla de res, cordero o estofados. Sírvelo a 18 °C y decántalo 20 minutos antes.

Botella de 750 ml · Syrah y Garnacha · AOC Luberon, Francia.

¿Para quién es?
Para quien quiere un tinto potente y con carácter. Uno de nuestros vinos más premiados.

¿A qué sabe?
Zarzamora, licor de bayas, clavo, vainilla y tabaco. Seco, potente y de fruta madura.

¿Con qué lo sirvo?
Cordero al horno, carnes de caza o un chocolate amargo intenso. Sírvelo a 17 °C y decántalo 30 minutos antes.

Botella de 750 ml · 90% Garnacha, 10% Syrah · AOC Ventoux, Francia.

¿Para quién es?
Para quien disfruta los grandes tintos de Burdeos: intensos, elegantes y de agricultura orgánica.

¿A qué sabe?
Ciruela negra, cereza negra, vainilla, cedro y pan tostado. Seco, intenso y de taninos sedosos, con 20 meses en barrica de roble francés.

¿Con qué lo sirvo?
Entrecot de res, pato al horno, estofados o quesos curados. Sírvelo a 18 °C y decántalo 15 minutos antes.

Botella de 750 ml · 100% Merlot · AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Francia.

¿Para quién es?
Para quien prefiere un tinto delicado y fresco, más elegante que robusto. Viñas de 40 años en suelos calizos.

¿A qué sabe?
Cereza roja, frambuesa, fresa y violeta. Seco, fresco y con final largo.

¿Con qué lo sirvo?
Ternera, cerdo, champiñones salteados o quesos suaves. Sírvelo a 14-16 °C.

Botella de 750 ml · 100% Pinot Noir · Alsacia, Francia.

¿Para quién es?
Para quien busca un blanco con cuerpo y personalidad, que aguante platos intensos. Ideal si te gustan los blancos con un toque de madera.

¿A qué sabe?
Flores de acacia, pera blanca, miel, vainilla y pan tostado. Seco, complejo y con acidez fresca. 6 meses en barrica.

¿Con qué lo sirvo?
Salmón ahumado, pescados grasos, pollo a la miel o quesos fuertes. Sírvelo a 12 °C.

Botella de 750 ml · Vermentino y Garnacha · AOC Luberon, Francia.

¿Para quién es?
Para quien busca un Burdeos serio y profundo, de agricultura orgánica, para una ocasión especial.

¿A qué sabe?
Mora negra, cuero, tabaco, vainilla y chocolate amargo. Seco, sofisticado y equilibrado, con larga crianza en barrica de roble francés.

¿Con qué lo sirvo?
Charcutería madurada, quesos intensos o carnes de caza. Decántalo 20-30 minutos antes de servir.

Botella de 750 ml · 80% Merlot, 20% Malbec · AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Francia.