Vinos para navidad

¿Para quién es?
Para quien quiere un tinto potente y con carácter. Uno de nuestros vinos más premiados.

¿A qué sabe?
Zarzamora, licor de bayas, clavo, vainilla y tabaco. Seco, potente y de fruta madura.

¿Con qué lo sirvo?
Cordero al horno, carnes de caza o un chocolate amargo intenso. Sírvelo a 17 °C y decántalo 30 minutos antes.

Botella de 750 ml · 90% Garnacha, 10% Syrah · AOC Ventoux, Francia.

¿Para quién es?
Para quien prefiere un tinto delicado y fresco, más elegante que robusto. Viñas de 40 años en suelos calizos.

¿A qué sabe?
Cereza roja, frambuesa, fresa y violeta. Seco, fresco y con final largo.

¿Con qué lo sirvo?
Ternera, cerdo, champiñones salteados o quesos suaves. Sírvelo a 14-16 °C.

Botella de 750 ml · 100% Pinot Noir · Alsacia, Francia.

¿Para quién es?
Para quien busca un blanco con cuerpo y personalidad, que aguante platos intensos. Ideal si te gustan los blancos con un toque de madera.

¿A qué sabe?
Flores de acacia, pera blanca, miel, vainilla y pan tostado. Seco, complejo y con acidez fresca. 6 meses en barrica.

¿Con qué lo sirvo?
Salmón ahumado, pescados grasos, pollo a la miel o quesos fuertes. Sírvelo a 12 °C.

Botella de 750 ml · Vermentino y Garnacha · AOC Luberon, Francia.

¿Para quién es?
Para quien quiere celebrar con burbujas de método tradicional, una gran alternativa al Champagne. De la casa Langlois, propiedad de Bollinger.

¿A qué sabe?
Manzana verde, pera, flor de acacia, pan brioche y cáscara de limón. Seco, elegante y delicado, con 24 meses de segunda fermentación.

¿Con qué lo sirvo?
Como aperitivo, con mariscos a la plancha o quiches. Sírvelo frío, a 8 °C.

Botella de 750 ml · Chenin, Chardonnay y Cabernet Franc · Valle del Loira, Francia.